Los menús del SPOON

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Los menús de mercado del SPOON son de los mejores menús que pueden degustarse hoy en día en Alicante, sin ninguna duda, y con una relación calidad/precio realmente buena.

Por 15 Euros (iva incluido) tienes una entrada, un segundo plato y el postre más la primera bebida, pan y un pequeño aperitivo, increíblemente bueno, detalle de la casa. Si te quedas con hambre, aunque son más que correctos en la cantidad, por 19 euros tienes el menú más otro plato más.

El SPOON CONCEPT comenzó su andadura en la calle Lonja de Caballeros, detrás del Ayuntamiento. Era un local pequeño por lo que su traslado a la plaza de Los Luceros puede considerarse muy positivo porque han ganado en espacio, luminosidad y  diseño, muy minimalista, con paredes lisas y blancas y barra color nogal. Todo muy sencillo y diáfano.

Los menús suelen cambiar cada semana, según mercado. Puedes elegir entre tres entrantes, tres segundos y dos o tres postres. Como ejemplos de entrantes puede valer el hojaldre con escalibada, queso feta y anchoas; las alcachofas crujientes con huevo y jamón; la crema de calabaza al curry con secreto ibérico; revuelto de morcilla y ajete… También como entrada se suele ofrecer una ensalada de buenas proporciones, bien presentada y bien condimentada como una ensalada oriental con pollo, naranja, pasa y mayonesa de soja, o ensalada con cecina, queso, miel y frutos secos… Todas las entradas muy apetitosas.

Antes, al llegar, te han servido un pequeño aperitivo de la casa realmente bueno. Suele ser servido  en una copita como si fuera una espuma. Como ejemplo un ajoarriero o un salmorejo muy suaves y deliciosos.

Como segundo plato un arroz suele haber, ya sea con ibéricos o con atún y verdura. Sencillo, ligero y muy bueno. Un plato de carne, como ejemplo milhojas de ternera con manzanas al Pedro Ximenez, deliciosa, o presa de ibérico con salsa de mango. Y un pescado que puede ser bacalao confitado con salsa de queso de cabra y calabaza. Todo muy rico.

Los postres aunque menos elaborados no dejan de estar buenos. Tiramisú, macedonia de frutas, sorbete de melón, coulant de chocolate negro…

Como hemos dicho los menús varían cada semana, más o menos, según mercado. Todo un símbolo de calidad y frescura. El servicio, por otra parte, es excepcional, amable y rápido. No suele estar muy lleno, de momento, cosa que extraña porque es un sitio altamente recomendable.

Ya sabes si te pilla la hora de comer por el centro de Alicante o si has quedado a comer con alguien, en la Plaza de los Luceros por 15 euros disfrutarás de un sitio muy agradable y una comida moderna y muy buena.

Los menús del Spoon solo son de lunes a viernes y a la hora de comer. Obviamente también puedes comer de una carta que no está nada mal y que mezcla sabores tradicionales con sabores orientales (wasabi, bambú, algas, salsas tahai o teriyaki, sushi…). Pero de esto hablaremos otro día.

SPOON CONCEPT
Plaza de los Luceros 12, 03005 Alicante  
Teléfono: 965 134 509     626 727 655
http://www.spoon-concept.com/

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